Blog

Vis weetjes

03-09-2014 16:04

We weten het allemaal: Minimaal 1 keer in de week vis is heel gezond. Maar welke vis moet je nou kiezen? Alle soorten vis bevatten veel vitamines. Vis bevat veel Calcium, en is dus goed voor je botten. Ook bevat vis IJzer en Fluor. Maar er zijn natuurlijk verschillen tussen de soorten vis. De ene vis bevat veel meer vet als de andere vissoort.

Toch is ook een vette vissoort niet ongezond om eens te nemen, want ook de vette vis bevat heel veel gezonde voedingsstoffen en vitamines.

• Magere vissoorten:

Inktvis
Kabeljouw
Mosselen
Tong
Schelvis
Koolvis

• Middelgroep:

Hollandse garnalen
Forel
Schol
Tonijn
Sardien

• Vette vis:

Haring
Makreel
Zalm
Paling
Botervis

Drinken

03-09-2014 15:58

Bij meiden met een eetstoornis is vaak niet alleen het eet-, maar ook het drinkgedrag verstoord. Sommige meiden durven nauwelijks te drinken, omdat ze denken er zwaarder van te worden. Anderen drinken juist veel te veel. Beide gevallen kunnen erg schadelijk zijn voor je lichaam.

Waarom je genoeg moet drinken?

Ons lichaam heeft vocht nodig voor verschillende processen, waaronder transport van voedingsstoffen en temperatuurregeling. Als we niet voldoende vocht binnenkrijgen, haalt ons lichaam extra vocht uit onze cellen en drogen deze uit. Bovendien kunnen giftige stoffen niet voldoende worden afgevoerd bij een tekort aan vocht. Je kunt dan klachten krijgen als:

  • Vermoeidheid  spa flesje
  • Trage stofwisseling
  • Slechte bloedcirculatie 
  • Slechte weerstand
  • Infectie aan de urinewegen
  • Hoge bloeddruk
  • Hoofdpijn                                         
  • Pijnlijke gewrichten                        
  • Rugpijn                                            
  • Maag- en darmstoornissen
  • Infecties aan de urinewegen
  • Gewichtstoename
  • Stress
  • Trage denkprocessen
  • Ophoping gifstoffen

Hoeveel moet ik dan drinken?
Per dag kun je het beste 1,5 tot 2 l water drinken.
En als dat niet lukt?
Vind je het lastig om voldoende te drinken? Vul dan 's ochtends een flesje water en zorg dat je het die ochtend op krijgt. Het helpt ook om jezelf aan te wennen om bij elk eetmoment ook iets te drinken (6x per dag dus).

Wat gebeurt er als je te veel water drinkt?
Onze cellen en ons bloed bevatten veel zout en normaalgesproken is dit goed in balans. Als je teveel drinkt, ontstaat er een tekort aan zouten en elektrolyten in je bloed. Hierdoor ontstaan problemen met je hersenen en spieren en kun je zelfs in coma raken. Er zijn gevallen bekend van mensen die zijn overleden door het drinken van te veel water.

Een ander gevolg kan zijn dat je nieren beschadigen. Bovendien verlies je nuttige mineralen en voedingsstoffen door te veel te drinken, omdat je die allemaal uitplast in plaats van dat ze in je lichaam blijven.

Hoeveel mag ik maximaal drinken? 
Het maximum aan drinken per dag is ongeveer 2,5 l (bij normale inspanning). Maar het is ook belangrijk om hier normaal bij te eten. Door te eten vul je namelijk de hoeveelheid zou in je lichaam aan. Niks eten en alleen water drinken is dus funest!

Daarnaast is het belangrijk om het drinken over de dag te verspreiden. 2 l water achter elkaar drinken is bijvoorbeeld erg ongezond!

Variatielijst maaltijden en brood

03-09-2014 15:55

Je probeert je aan een lijst te houden of bepaalde hoeveelheden, maar eet ineens iets anders dan er op je lijst staat of dan je gewend bent. Hoeveel kan je er dan van eten?

Onderstaande lijst is afkomstig van Centrum Eetstoornissen Rintveld.

Het is goed om je te bedenken dat deze lijst een indicatie is en géén garantie dat het een goede hoeveelheid is voor ieder willekeurig persoon. De meeste mensen eten bijvoorbeeld veel meer dan hier staat beschreven bij een barbecue.

Vraag jouw omgeving, de personen met wie je samen eet, om advies. Kijk wat zij eten als ontbijt/ lunch/ avondeten en bedenk wat jouw lichaam nodig heeft: moet je aankomen of niet?

Warme maaltijd
In plaats van de warme maaltijd exclusief toetje (3-4 aardappelen, 3-4 opscheplepels groente, 1 portie vlees(vervanging) en jus/saus):
- 3 sneden bruinbrood besmeerd met margarine en beleg (evt. + 1 portie rauwkost)
- 2 bolletjes besmeerd met margarine waarvan 1 x belegd met een gebakken ei (enkel belegd)
en 1 x belegd naar keuze (beide kanten besmeren en beleggen) (evt. + 1 portie rauwkost)
- 1 kom maaltijdsoep (ongeveer 250 ml) met 2 bolletjes besmeerd met margarine en beleg (1
kant besmeren en beleggen)
- barbecue: 2 porties vlees(-vervanging), 1 portie salade met dressing en/of 1 opscheplepel
huzarensalade, 3 stukjes stokbrood besmeerd met kruidenboter en 1 lepel saus
- gourmet: 5 stukjes vlees, 3 stukjes stokbrood besmeerd met kruidenboter, 1 pannenkoekje, 1 lepel saus, 1 portie salade van fruit en/of groenten
- kaasfondue: 1 schaaltje kaasmengsel met 6 stukjes stokbrood + rauwkost of salade met
dressing
- 1 grote tortilla/wrap, 2 middelgrote tortilla's/wraps of 3 kleine tortilla's/wraps of 3 taco's
gevuld met 100 gram vlees(vervanging), 3 eetlepels geraspte kaas, 1 opscheplepel bonen, 1 opscheplepel mais, groente of salade en 2 lepels saus
- 3 gevulde (kaas, ham, rozijnen etc.) pannenkoeken (thuis) met stroop of suiker
- 1 gevulde (kaas, ham, rozijnen etc.) restaurantpannenkoek met stroop of suiker
- 8 opscheplepels macaroni, nasi, chili con carne (inclusief saus, vlees(-vervanging) en groente)
- Kwart ovenschaal lasagne
- 5 opscheplepels stamppot + een portie vlees(-vervanging)
- 1 kwart hartige taart (hele taart is van springvormformaat) met een salade met dressing
- 2 pitabroodjes met 150 gram shoarma met 2 lepels saus en salade
- 1 portie poffertjes (20 stuks met boter en suiker of 25 stuks alleen met suiker)

In plaats van 3-4 stuks gekookte aardappelen:
- 4 opscheplepels aardappelpuree
- 3 opscheplepels gebakken aardappelen
- 3 opscheplepel patates frites
- 5 aardappelkroketjes
- 4 opscheplepels gare pasta, mie, couscous, of rijst (zonder saus)
- 3 opscheplepel tortellini

In plaats van een schaaltje vla:
- 1 schaaltje volle vruchtenyoghurt of vruchtenkwark
- 1 schaaltje volle yoghurt met 1 stuk fruit of 1 scheut Roosvicee
- fruitsalade van 3 stuks fruit
- 1 schaaltje vanilleyoghurt met 1 stuk fruit of 1 scheut Roosvicee
- 1 groot schaaltje vanilleyoghurt
- 1 groot schaaltje magere vruchtenyoghurt
- 1 schaaltje volle yoghurt met 3 eetlepels muesli of cruesli
- 1 longdrinkglas halfvolle chocolademelk
- 2 glazen halfvolle melk
- 2 bolletjes schepijs

Brood:
In plaats van 1 snee bruinbrood besmeerd met margarine en beleg:
- 1 snee wit- of volkorenbrood besmeerd met margarine en beleg
- 1 snee geroosterd brood besmeerd met margarine en beleg
- 2 beschuiten besmeerd met margarine en beleg
- 2 stuks knäckebröt besmeerd met margarine en beleg
- 2 grote creamcrackers besmeerd met margarine en beleg
- 1 krenten- of mueslibol besmeerd met margarine
- 1 croissant besmeerd met margarine (één kant besmeren)
- 1 bruin of wit bolletje of pistoletje met margarine en beleg
- 1 schaaltje yoghurt (150 - 200 ml) met 3 eetlepels muesli of cruesli
(Voor iedere boterham meer die je wilt vervangen, moet je 4 el cruesli extra nemen. Een klein schaaltje yoghurt met 3 lepels muesli staat ongeveer gelijk aan 1 boterham. Neem je iets meer yoghurt, zo rond de 200-250 ml met muesli/cruesli dan is dat meer in de richting van een volwaardig ontbijt).
- 1 schaaltje vla (max. 1 boterham per maaltijd hierdoor vervangen)
- 1 snee suikerbrood besmeerd met margarine
- 1 snee krenten(-noten)brood besmeerd met margarine en beleg
- 4 stukjes stokbrood besmeerd met margarine en beleg
- 1 wentelteefje
- ¼ ciabattabrood besmeerd met margarine en beleg (beide kanten besmeren en beleggen)
- 1 snee roggebrood besmeerd met margarine en beleg
- 1 kommetje pap (125 ml halfvolle melk + 5 eetlepels HO of Brinta. 220 ml halfvolle melk met 40 gram
Brinta staat net niet gelijk aan 2 boterhammen met beleg en margarine.)
- 1 puddingbroodje
- 1 zeeuwse bolus
- 1 worstenbroodje
- 1 kom goedgevulde gebonden soep

In plaats van 2 sneden bruinbrood besmeerd met margarine en beleg:
- 1 broodje bapao
- 1 broodje kroket, frikadel of hamburger (besmeerd met margarine)
- 1 kaasbroodje of saucijzenbroodje
- 1 snee brood besmeerd met margarine belegd met een gebakken ei in combinatie
met kaas, spek of ham
- 1 hamkaas croissant
- 220 ml halfvolle melk met 40 gram Brinta (staat net niet gelijk aan 2 boterhammen met beleg en margarine). Met
1 cracker en/of 1 stuk fruit.
- 1 pasteitje goed gevuld met vleesragout
- 1 pistolet gezond met margarine, 1 plak kaas , 1grote plak ham 1 gekookt ei en groente

In plaats van 3 sneden bruinbrood besmeerd met margarine en beleg:
- 2 bruine of witte bolletjes of pistoletjes besmeerd met margarine en beleg (beide kanten besmeren en beleggen)
- 2 bagels besmeerd met margarine en beleg (beide kanten besmeren en beleggen)
- 1 Italiaanse bol of Panini besmeerd met margarine en royaal belegd
- 1 broodje Mario

Beleg:
- zoet beleg en vleeswaren kunnen worden afgewisseld
- 1 x kaas kan vervangen worden door 1 gekookt ei
- in plaats van gewone kaas kan ook Mozzarella kaas, roomkaas of geitenkaas
worden genomen
- in plaats van zoet of vleesbeleg kan een bolletje huzarensalade of visbeleg worden
genomen.

Extra eten als je gaat sporten

03-09-2014 15:35

Wat bij te eten als je extra gaat bewegen op een dag? Deze vraag krijgt onze diëtist regelmatig gesteld op het forum. Daarom een speciaal blogje hierover, met enkele eenvoudige antwoorden. Let wel: het blijft een individueel iets!

dextroStel je gaat een uurtje fietsen maar je moet nog aankomen in gewicht of je wilt stabiel blijven, wat kun je dan het beste doen met je eten en drinken?

Bij de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid die je op een dag nodig hebt zit al wel wat beweging meegeteld. Hoeveel calorieën je verbrandt hangt af van wat voor soort activiteit je gaat doen, ga je wandelen dan verbruik je iets minder dan als je gaat hardlopen. Ook heeft het te maken met je huidige gewicht en of je een man of een vrouw bent, hoeveel je verbrand.

Je kan als richtlijn nemen dat als je een  uur gaat fietsen en je fietst goed door dat je 2  boterhammen met beleg naast je gewone eetlijst gebruikt. Je kan ook kiezen voor 1 boterham met beleg en een pakje vruchtensap.

Ga je een half uur hardlopen dan kan je bijvoorbeeld 1 boterham met beleg kiezen en 2 pakjes vruchtensap.

Maar niet alleen met sporten verbrand je calorieën ook als je het hele huis gaat poetsen kan je wel wat extra energie gebruiken. Of een avondje dansen dan heb je ook zeker wat extra nodig. Ga je uit en je weet dat je de dag erna gaat uitslapen dan kan je bijvoorbeeld je ontbijt nemen voordat je gaat slapen of je eet alvast extra voordat je de deur uitgaat.

Succes!

Variaties in broodbeleg

02-09-2014 23:27

Wat moet je nou vandaag weer op je brood doen? Wordt het voor de zoveelste keer die jam of die appelstroop? Of misschien houd je meer van hartig en eet je bijna iedere dag kaas of kipfilet. Wat het ook is, het komt zo langzamerhand je neus uit ;) ....het wordt saai, eentonig.

Maar ja, wat kan je dan op brood doen? De leden van Proud2Bme bedachten een enorme lijst met ideeen en variaties voor op brood. Niet alleen simpel broodbeleg, nee, ook tal van lekkere combinaties! En ook diverse tosti-mogelijkheden.

1 ding op brood

  • Vleeswaren: salami, rauwe ham, gekookte ham, cervelaat, grilworst, corned beef, rookvlees, kipfilet, fricandeau, rosbief, chorizo, paté, Filet American
  • Tartex
  • Jam
  • Appelstroop
  • Notenpasta (pindakaas, cashewnotenpasta, rozijnenpasta e.d.)
  • Sandwichspread
  • Houmous/Hummus
  • Tahin
  • Chocopasta
  • Hagelslag
  • Anijshagel
  • Vruchtenhagel
  • (geprakte) banaan
  • Speculoos Crunchy
  • Schuddebuikjes
  • boter en suiker
  • Gestampte muisjes
  • beschuitmuisjes blauw wit of roze
  • Smeerkaas
  • Chocoladevlokken
  • Vlokfeest
  • Kokosplakken
  • Duo penotti speculaas
  • Witte chocoladepasta
  • Appel-kaneelstroop
  • Appel-kersenstroop
  • Ontbijtkoek
  • Speculaasjes
  • Vegetarische paté
  • Vegetarische smeerworst met tuinkruiden
  • Honing
  • Appelmoes (op geroosterd brood)
  • philadephia
  • Stroopwafel
  • Kroket
  • Marshmallow fluff
  • Hagelslag
  • Tonijn (met zout en peper)
  • gorgonzola dolce of castello blue danish
  • Tzatsiki
  • bananenstroop
  • zalm

Combi's/ 2 of meer dingen op brood

  • Hüttenkäse met zongedroogde tomaat en kruiden
  • Geitenkaas met honing
  • Kruidenkaas, kaas en ananas (in de oven)
  • Dadelstroop met plakjes banaan
  • Komkommerspread met kipfilet
  • Hüttenkäse met appel
  • Hüttenkäse met gesnipperde rode ui
  • Geitenkaas, sla, pijnboompitjes en een beetje honing
  • Geitenkaas, noten, appel, honing
  • Geitenkaas, noten, peer, honing
  • Chocoladepasta met nootjes / pindakaas
  • pindakaas met banaan (en kokos)
  • pindakaas met hagelslag
  • Komijnenkaas met een klein beetje mosterd
  • pindakaas en chocoladepasta door elkaar
  • Geroosterd brood met appel suiker en kaneel
  • sandwichsspread met kaas
  • Yogonaise, kipfilet en dunne plakjes komkommer
  • een boterham met kaas dopen in tomatensoep
  • Pindakaas met aarbeienjam
  • Smeerkaas met verse dadels
  • Appelstroop met oude kaas
  • zalm, dille en mosterd-honing dressing
  • Cracotte met sambal-smeerkaas en ham
  • Pindakaas met vruchtenhagel
  • Ham en kaas met sandwichpread
  • sandwichpread met komkommer
  • huttekase, peper, plakjes tomaat en verse basilicum
  • smeerkaas met kalkoenfilet +tomaat
  • gerookte zalm met paturian en wat sla
  • Leverworst (plakjes) met komkommer
  • Pure hagelslag en vruchtenhagelsslag tegelijk
  • Gerookte kip, mayonaise, lenteui
  • Rode paprika, blikje tonijn en tomato frito
  • Geitenkaas, beetje honing, plakje ontbijtspek
  • Hüttekase, komkommer, tomaat, gekookt ei in plakjes
  • banaan met suikerstroop en rozijnen
  • appelstroop met speculaas
  • Pindakaas met banaan en vlokken
  • pindakaas met schuddebuikjes
  • pindakaas met speculoos en vlokken
  • cherrytomaatjes (in plakjes) en een beetje pesto
  • kaas met tomaat en komkommer/sla en dan mosterddille dressing
  • runderrookvlees met sla en pijnboompitten
  • Huttenkase met curry
  • ham kaas ananas
  • Pindakaas en kipfilet
  • selleriesalade met appel
  • Ananas-jam met huttekase
  • Pindakaas met een scheutje ketjap
  • philadephia naturel met bosbessenjam
  • appelstroop en salami
  • Volle kwark met kaneel
  • rosbief en tonijnsalade
  • marmite, dan alfalfa en dan plakjes tomaat
  • tartex champignonsmaak met zout, peper en gemalen knoflook
  • pindakaas met banaan en hagelslag
  • chocopasta, wat banaan en bebogeen
  • Kwark en jam
  • kip, kerriesaus, ananas
  • speculoos met hagelslag
  • kokosbrood met chocoladepasta
  • runderrookvlees met kaas
  • Eiersalade en kaas
  • tahin met jam
  • geitenkaas met gegrilde courgette
  • hummus met paprika
  • Vruchtenhagel met gebraden gehakt
  • Vruchtenhagel met kaas
  • Kaas met stroop uit de magnetron
  • Jam met anijshagel
  • chocopasta + anijshagel
  • komkommersandwitchspread + appelstroop
  • komkommersandwitchspread + aardbei jam
  • witte chocolade pasta + aardbei jam of bosbessen jam
  • kaas, ontbijtspek & mosterdsaus
  • kaas, filet american & eiersalade
  • gebakken ei met ham, kaas & uitjes + curry
  • ham, kaas & ei(nog warm)+ curry
  • pindakaas met suiker
  • Leverpate met cranberries
  • Avocado met garnaaltjes
  • kalkoenfilet met cheddar
  • (schouder)ham met cheddar
  • zalm met roomkaas
  • kalkoenfilet met honing

Tosti's

  • Tosti Ham/ kaas (ananas)
  • Geroosterd brood met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en (verse) kruiden
  • Tosti tomatenpuree, mozzarella, pesto, zongedroogde tomaat, basilicum/oregano, zout
  • Tosti geitenkaas, jam en ¼ appel
  • Tosti mozzarella, tomaat, ham, oregano
  • Tosti kaas, ham, banaan en mespuntje cayennepeper
  • Tosti brie, gerookt ontbijspek en walnoot
  • Tosti met kaas, ui en sambal oelek
  • Tosti kaas en tonijn
  • Tosti honing, geitenkaas en walnoot
  • Tosti feta, stukjes zwarte olijf, huttekase en pesto
  • Tosti Smeerkaas, (vega) tuinkruidenkipfilet, komkommer, zout, peper
  • Tosti Kaas en salami
  • Tosti Kaas en banaan
  • Tosti met banaan en chocopasta
  • Tosti met kaas, Italiaanse kruiden en ketchup
  • tosti met banaan en stroop
  • Tosti appel, witlof, bruine suiker
  • Tosti warme vruchten-fruitcocktail en kipfilet
  • Tosti geitenkaas, rucola, gecrunchte walnoot 

Hoeveel voeding hebben volwassenen nodig?

02-09-2014 23:18

hoeveelheden volwassen

Hoeveel voeding hebben kinderen nodig?

02-09-2014 23:15

 Kinderen en jongeren

 

Voedinglijsten - Variatielijst tussendoortjes

02-09-2014 23:13

-2 celebrations (marsjes/twix, etc.)tussendoortjes
-zachte landoogst
-2 kannelly's
-Split/ Solero (ijsje)
-mini mars/milkyway, etc.
-2 lolly's
-ontbijtkoekreep
-jodenkoek
-eierkoek
-negerzoen
-grote glace koek (roze koek)
-gevulde koek
-luikse wafel
-puddingbroodje
-gebak
-vlaai
-zakje chips (25 gram)
-50 gram pinda's
-mars
-twix
-snickers
-kinder bueno
-lion
-kitkat chunky of kitkat normaal
-halve ritter sport chocolade reep
-nuts
-bounty
-milky way
-magnum
-cornetto
-extreme vanille Nestle
-taco winner (ijs)
-sunday ijsje met saus (mac)
-mac flurry
-80 schepsnoep
-snee brood of roggebrood met boter en beleg
-krentenbol
-waterijsje
-4 zoute koekjes
-plak cake
-sprits
-kokoskoek
-stroopwafel
-eierkoek
-chocoprince
-pennywafel
-30 gram chocolade of 2 bonbons
-klein zakje chips of popcorn (25gr)
-2 staafjes Kitkat
-lolly
-2 doosjes rozijnen
-moorkop
-4 slagroomsoesjes
-oliebol
-4 toastjes met salade
-3 bitterballen
-kroket
-4 eetlepels studentenhaver
-3 eetlepels gemengde noten
-breaker (koek van zonnatura)
-snelle jelle (70 gram)
-krentenbol met boter (evt. met kaas)
-rijstdessert (200 gram)
-sesamkoekjes zonnatura (50 gram)
-bakje cruesli met yoghurt (150 ml)
-200 gram verwenkwark
-notenreep (de tuinen) (45 gram)
-harde landoogst
-sultana yofruit
-mueslireep
-brosreep
-rice crisp
-stroopwafel
-happerontbijtvervangers
-fruitkick
-Liga
-evergreen
-maltesers zakje

Het vervangen van een flesje drinkvoeding

02-09-2014 23:09

Bij de behandeling van een eetstoornis is het soms handig om in de  opbouw naar een gezond  eetpatroon een flesje drinkvoeding erbij te nemen. Soms worden er ook  meerdere flesjes per dag  geadviseerd. Wat is eigenlijk het voordeel van deze flesjes  drinkvoeding? Als je voldoende energie moet binnen krijgen en je hebt  hier nog moeite mee of je hebt al best een  behoorlijke eetlijst dan zijn deze flesjes in verhouding een makkelijke  manier om voldoende energie  binnen te krijgen.

Gemiddeld genomen zit er in een flesje van 200 ml de energie van 2 belegde  boterhammen. Ook is het voor sommige makkelijker om tijdens de opbouw iets wat energie levert te  drinken dan te eten. Er zijn ook een heleboel smaken en soorten op de markt bijvoorbeeld ook een  smoothie variant. Voordeel is dat je het ook kan verwarmen of juist invriezen zodat je er ook best  veel variatie mogelijkheden voor hebt.  Maar wat als je nou die flesjes helemaal zat bent of je wil weer met gewone voeding je eten gaan  uitbreiden wat kan je dan eigenlijk in plaats van zo'n flesje drinkvoeding nemen?

nutridrink

Hieronder volgt een lijst welke we hebben gekregen van een bezoeker op het forum. Ik heb deze  lijst nog wat aangevuld. Natuurlijk is het wel belangrijk om eerst met je eigen behandelaar voor te  bespreken of je er al aan toe bent om een flesje te vervangen en met welke voedingsmiddelen je dit  het beste kan doen.  En mochten jullie zelf ook nog tips hebben geef het maar door dan kunnen we deze lijst weer verder  aanvullen.

Om 1 flesje drinkvoeding (bijvoorbeeld Nutridrink) te vervangen moeten er 2 producten  uit de onderstaande lijst gekozen worden.

Zoete tussendoortjes:

- 1 pakje evergreen/time-out

- 1 stroopwafel

- 1 mueslireep

- 2 glazen vruchtensap/limonade

- 3 koekjes (bastogne, krakeling)

- 1 pakje sultana's (3 stuks)

- 4 handjes zoete popcorn

- 1 schaaltje halfvolle yoghurt (200 ml) met 1 eetlepel muesli/cruesli

- 1 schaaltje magere yoghurt (200 ml) met 2 eetlepels muesli/cruesli

- 1 eierkoek met boter

- 3 kleine slagroomsoesjes

- 4 blokjes chocolade (30 gram)

- 1 grote beker drinkyoghurt of milk & fruit

- 1 beker chocolademelk

- 1 plak cake

- 1 bolletje room ijs

- 3 bolletjes sorbetijs

- 1 softijsje

- Handje Engelse drop

- 1 oliebol

- 6 eetlepels rozijnen

- 1 Cornetto

Hartige tussendoortjes:

- 1 handje studentenhaver

- 1 handje nootjes (pistache, walnoten, macadamia, cashew)

- 4 handjes zoute popcorn

- 3 kaassoesjes

- 3 handjes chips

- 30 gram kroepoek

- 1 pakje sultana's hartig (3 stuks)

- 4 toastjes met salade (kipkerrie salade etc)

Brood/crackers:

- 1 snee brood met boter en hartig beleg

- 1 snee brood met boter en zoet beleg zoals appelstroop/jam etc.

- 2 crackers met boter en smeerkaas

- 2 crackers met hagelslag/nutella (zoet beleg)

- 2 crackers met boter en zoet beleg zoals appelstroop/jam etc.

- 2 crackers met boter en worst

- 1 plak krentenbrood met spijs en boter

- 1 krentenbol met boter

- 1 mueslibol met boter

Overzicht voedingsmiddelen waarvan 1 portie een flesje drinkvoeding vervangt

- 150ml vla met 3 a 4 el muesli

- 1 grote loempia

- 1 Magnum Classics

- Italiaans ijs (hoorntje met 2 bolletjes roomijs)

- Grote softijs met chocolade dip/discodip oid

-1 puddingbroodje met een glas vruchtensap/frisdrank

-1 candybar groot

-1 stuk taart zoals een punt appelgebak/slagroomtaart/kwarktaart

Voedinglijsten - Wenlijst

02-09-2014 22:57

Het kan zijn dat je nog heel veel moeite hebt met het opbouwen van het eten. Wat dan nodig is, is om in kleine stappen op te bouwen naar een basislijst/startlijst. Dit is soms ook nodig om het risico op hervoedingsproblemen (refeeding) te voorkomen. Je kunt dan gebruik maken van een wenlijst. Deze eetlijst verschilt per persoon maar, hieronder vind je een voorbeeld.

Ontbijt

1 sneetje (volkoren) brood
1 cracker
besmeerd met boter
1x belegd met hartig (kaas of vleeswaar) naar keuze
1x belegd met zoet beleg naar keuze
1 glas halfvolle melk of karnemelk

In de loop van de ochtend:
1 schaaltje vla of yoghurt met 3 eetlepels muesli

Lunch

1 sneetje (volkoren) brood
1 cracker
besmeerd met boter
1x belegd met hartig (kaas of vleeswaar) naar keuze
1x belegd met zoet beleg naar keuze
1glas halfvolle melk of karnemelk

In de loop van de middag:
1 stuk fruit of een glas (pure) vruchtensap
1 cracker
besmeerd met boter
1x belegd met beleg naar keuze

Warme maaltijd

1 aardappel (eigrootte) of 1 opscheplepel rijst, pasta of peulvruchten
1 opscheplepel groenten
1 portie vlees (of 1 portie vleesvervanger)
1 stuk fruit of een glas (pure) vruchtensap

Van eenpansgerechten zoals stampot, nasi, bami, chili con carne en stoofschotels: 3 opscheplepels

In de loop van de avond:
1 schaaltje vla of  yoghurt met 3 eetlepels muesli

Onderdelen 11 - 20 van 86

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>